2011年09月03日 15:26

 「粉(こな)」という本があります。
 「粉体」の研究をライフワークとされている三輪茂雄(同志社大学名誉教授)という方が書かれた本です。(「粉体」とは、気体・液体・固体に対する用語。)
konahon.jpg

ふーんと感じた箇所を抜粋します。
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打ち粉の役割

2010年11月02日 08:09

 打ち粉の役割には、次の3つがあると思います。
 (下記のうち、1項は2項の変化形と考えれば、大きくは2つといえます。
  すなわち、「滑りやすくする」と「滑りにくくする」の2つ。 )
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打ち粉とさらしな粉の違い(2)

2010年08月07日 20:58

前の記事では、言葉の意味から両者の違いを整理したつもりですが、実際とは必ずしも即していません。
 現に「打ち粉」や「さらしな粉」という商品の名前があるわけですから、当然そこにはなんらかの違いがあります。
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打ち粉とさらしな粉の違い

2010年08月06日 11:25

 前々から「打ち粉」と「さらしな粉」との違いについて知りたいと思い、先輩方に聞いたり調べたりしていたのですが、未だ明快な答えが得られていません。

 以下、次のようなことかな、と思ったことを書き留めます。
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